|
چند لحظه صبر كنيد ... |
|
|
-
ورود کاربران
-
آمار
- کل (online):۱۶۷۶
- اعضا (online):۰
- میهمان (online):۱۶۷۶
- بازدید امروز::۶۵۲
- بازدید دیروز::۶۷۲۹
- بازدید کل::۱۹۲۰۵۲۲۹
-
نظرسنجی
-
تبلیغات
سبد خرید
۱۹ فروردين ۱۴۰۴ | ۲۱:۲۳:۵۳
خوش آمديد!
|
|
|
خوش آمديد!
دسته بندی
- کلیپ های جالب (۸۹)
- مذهب و اندیشه ()
- فرهنگ و هنر (۱)
- پزشکی و سلامت (۵)
- آموزش ()
- گردشگردی و توریسم ()
- تاریخ ()
- دانستنیها (۲)
- طنز، سرگرمی و پیامک SMS (۱۰)
- تکنولوژی ()
- مطالب عمومی (۳)
-
آش گندم شير مخصوص افطار
-
آش گندم شير مخصوص افطار
-
00
-
تعداد نمایش : ۱۱۱۷تاریخ : 02 مرداد 1392
آش گندم شير مخصوص افطار
آش گندم شير مخصوص افطار
بزرگنمایی
اين غذا هنگام افطار سر سفره اهالي خطه كرمان قرار مي گيرد.
مواد لازم :
نخود يك ليوان
گوشت با استخوان نيم كيلو
نمك، زرد چوبه و فلفل به ميزان لازم
كشك ساييده شده به مقدار كافي
گندم شير دو ليوان
رشته آش مقداري
سير و نعنا داغ به مقدار لازم
پياز يك عدد
طرز تهيه :
گوشت و نخود را همراه پياز، زردچوبه و فلفل بپزيد. گوشت ها را له كرده سپس گندم شير را اضافه كرده و پس از پخت آن مقداري كشك به آن بيفزاييد. رشته آش را به ديگر مواد اضافه كنيد و در آخر نعنا داغ و سيرداغ را درون قابلمه بريزيد و صبر كنيد تا كاملاً بپزد.
طرز تهيه گندم شير:
ابتدا گندم ها را با آسياب به صورت بلغور درآوريد و به وسيله الك كردن آرد آن را كاملاً جدا كنيد. پس از آن گندم ها را با شير، سياهدانه، زنجبيل، فلفل، زردچوبه، زيره و نمك بپزيد و روي پارچه اي داخل قابلمه ريخته تا كاملاً خشك شود. گندم شير بسيار مقوي است و در چند آش سنتي استان كرمان مورد استفاده قرار مي گيرد.
منبع : روزنامه ايران
نظر شما
0
0
تعداد نمایش : ۱۱۱۷
تاریخ : 02 مرداد 1392
دسته بندی
- کلیپ های جالب (۸۹)
- مذهب و اندیشه ()
- فرهنگ و هنر (۱)
- پزشکی و سلامت (۵)
- آموزش ()
- گردشگردی و توریسم ()
- تاریخ ()
- دانستنیها (۲)
- طنز، سرگرمی و پیامک SMS (۱۰)
- تکنولوژی ()
- مطالب عمومی (۳)
-
مطالب
-
گالری
-
{ DOWNLOAD_DOWNLOAD }
-
{ NEWS_NEWS }
-
{ PRODUCT_PRODUCT }
-
برچسب ها
-
برچسب ها
-
ورود کاربران
-
آمار
- کل (online):۱۶۷۶
- اعضا (online):۰
- میهمان (online):۱۶۷۶
- بازدید امروز::۶۵۲
- بازدید دیروز::۶۷۲۹
- بازدید کل::۱۹۲۰۵۲۲۹
-
نظرسنجی
-
تبلیغات